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湿热体质:体型均匀或偏瘦,不喜欢湿热天气,面部油光,多有座疮,口苦口干,身重困倦,大便粘滞不畅或燥结,小便短黄,男性阴囊潮湿,女性易白带增多,性格急躁。
湿热体质要注意卫生,多吃冬瓜和芹菜
如果一个人不是很胖,也不喜欢夏天的湿热的天气,而且容易上火,脸上容易出油、长青春痘;身上常有异味(可能是口臭,也可能是汗臭或者腋臭),大小便也可能有异味;性格比较急躁。那么,这个人可能是湿热体质。
湿热体质中年轻人比较多,这种体质可以比喻成身体内部又湿又热,好像蒸笼一样。在湿热的环境中,容易滋生细菌,因此湿热体质的人容易口臭、汗臭、大小便臭。湿热体质的人也多面垢,面部缺乏光泽,好像没洗脸一样。因为体内有热,所以湿热体质的人容易感到口干,也容易性格急躁。
湿热体质的人饮食应当偏寒凉,多吃清热祛火的食物。秋冬季节乃是如此。在秋冬季节,湿热体质的人可以多吃苦瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、竹笋、紫菜、兔肉、鸭肉等。补药方面,可以服用一些赤小豆、薏苡仁、车前草、鸡骨草等。湿热体质的人要多喝水,秋天天气干燥,尤其要注意补充水分,也可以多喝粥,多吃梨、瓜的富含水分的食物。不要吃甜腻大补和辛辣的食物,少喝酒。
湿热体质的人容易长痘痘,容易口臭,平时要注意清洁卫生。冬天室内多通风,注意保持室内干燥。冬天天气寒凉,湿热体质的人可以吃一些清热祛湿的食物,积极锻炼身体,戒烟戒酒,才能在随后的春夏二季避免湿邪再伤身体。
湿热体质的秋冬药膳
马齿苋粥
原料:马齿苋100克,粳米50克,盐适量。
做法:马齿苋洗净,用水焯一下,油锅烧热,放入马齿苋炒香备用;粳米淘洗干净,放入锅内,加清水煮成粥;加入马齿苋,再加入适量盐调味即可。
功效:清热解毒,利水祛湿。
禁忌:孕妇、腹泻者禁食。
鹌鹑祛湿汤
原料:鹌鹑4只,薏苡仁50克,百合50克,另备料酒、葱段、姜片、味精、盐适量。
做法:薏苡仁洗净;百合切片,鹌鹑去内脏后洗净,放入锅内;锅内放入薏苡仁、百合、葱段、姜片,倒入适量料酒和清水,蒸熟后加盐、味精调味即可。
功效:清热祛湿。
赤小豆鲫鱼汤
原料:新鲜鲫鱼一条,赤小豆90克,另备姜片、盐适量。
做法:鲫鱼去鳞、去内脏后洗净;赤小豆洗净,用清水浸泡;锅中热油,放入姜片、鲫鱼两面煎黄;加清水、赤小豆熬制成汤,加盐调味即可。
功效:健脾祛湿。
禁忌:小便清长者禁服。
冬瓜猪骨汤
原料:冬瓜200克,猪骨200克,盐适量。
做法:猪骨切成大段,焯水;冬瓜洗净,削皮,去籽,切成小块;锅内放入猪骨、冬瓜,加清水,熬制成汤,加盐调味即可。
功效:补中祛湿。
金针菇冬瓜汤
原料:金针菇80克,冬瓜200克,盐适量。
做法:金针菇洗净切段;冬瓜洗净去皮、去籽切块;将金针菇和冬瓜放入锅内,加清水煮成汤,最后加入盐调味即可。
功效:清热利水。
薏苡仁薄荷绿豆粥
原料:薄荷5克,薏苡仁50克,绿豆20克。
做法:薄荷洗净、水煎,去渣取汁;薏苡仁、绿豆淘洗干净,放入锅内,加水熬制成粥,加入薄荷汁,再煮两沸。可加白糖调味。
功效:清热祛湿。
禁忌:脾胃虚寒者慎服。
薏苡仁茶
原料:薏苡仁50克。
做法:薏苡仁洗净,沥干水分;干锅烧热,放入薏苡仁,小火烘焙至出香味,取出用开水冲泡饮用。
功效:清热祛湿。
红枣滚芹菜
原料:芹菜500克,红枣20枚,另备姜片、盐适量。
做法:芹菜洗净,切成小段;红枣去核;锅内加清水,放入姜片、红枣,炖煮10分钟;放入芹菜,待水开,放入盐调味即可。
功效:清热祛湿。
赤小豆煲鸡
原料:母鸡一只,赤小豆90克,另备味精、盐适量。
做法:母鸡去内脏后洗净,将赤小豆塞入鸡腹内,放入锅中,加清水煲汤,熟后加盐、味精调味即可。
功效:补中益气,健脾利湿。
禁忌:小便清长者慎食。
绿豆蒸藕
原料:莲藕一节,绿豆50克。
做法:莲藕洗净去皮,切掉顶端一小段;绿豆泡发,将绿豆塞入藕孔内,盖上切下的藕段,用牙签固定;将莲藕放在蒸锅内蒸熟。可以加盐或糖调味。
功效:清热祛湿。
禁忌:脾胃寒凉者慎食。
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