今报柳州讯（记者石红星 通讯员魏国华）为保障食品安全，8月24日，柳州市市场监督管理局与美团联合举办“智慧监管”上线及“食安封签”投放启动仪式，整合政府监管和平台技术优势，守护消费者“舌尖上的安全”。

据介绍，“食安封签”采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，若发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，并进行投诉。

柳州市市场监督管理局副局长黄培昌表示，餐饮外卖涉及环节多、规范难，因而更需做到精细化的运营及监管。投放“食安封签”，不仅可以降低配送过程中发生污染的可能性，而且有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分。同时，在封签上加载包含食品安全追溯信息的二维码，做到信息可查、食材可追、配送可控。为提高网络食品安全管理质量，该局与美团公司签署了食品安全社会共治战略合作协议，为监管部门实现全链条监管提供有力支撑。

下一步，柳州市市场监督管理局将逐步推进“互联网+大数据”的智慧监管模式，在全市推行“食安封签”，实现网络订餐配送常态化使用，推动网络订餐平台、入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，确保食品安全。