一箸入口 三春难忘

时间:2017年10月19日信息来源:本站原创 点击: 收藏此文 【字体:

 春分,谚语有曰:顺天时,节令变,人人身体要康健。接地气,声声慢,人人快乐要舒坦。春分时期风多且大,易感冒,要注意养生,增强免疫力。除了适量的锻炼之外,食补养生也是关键。说起养生食品,大多清淡乏味让人提不起兴趣。今天要给“春分美味养生食谱”推荐一个新成员——手工玉米粉,好吃好营养。

 

一箸入口 三春难忘

 

 纯粹手工艺造出好食材

 玉米粉算是很接地气的养生食品,农户将丰盈饱满的玉米颗颗剥落后,经过阳光充足的暴晒后将干玉米籽碾成粉末,整个过程都不添加任何食品添加剂。玉米粉成自然的奶黄色,粉质细腻无杂质,继而经过进一步加工,制作成玉米粉。以往不特地去乡下,还吃不到这样的玉米粉呢。对于追求健康天然的绿色食品的人们来说,玉米粉那可是“扛把子”级别的美味。

 

一箸入口 三春难忘

 

 家中常备“十分钟好味道”

 玉米粉的烹饪手法也十分简单,煮前稍用温水浸泡片刻,待汤水沸腾后放入,不出十分钟即可捞起。或直接放入沸水中小火慢煮约15分钟,无需繁复的步骤,全凭个人喜好。食材好,不需要过多的花样,就已经很好吃。无论是加了酱料的肉末面,还是清汤挂面,玉米粉那清爽滑口的口感,Q弹柔韧。想要口感层次丰富点,就配上卤汁、番茄、青椒、肉末爆炒后的酱汁浇在粉上,一道色相、味道都100分的肉末玉米粉就出锅了,喷香扑鼻引得人那是忍不住垂涎。一口接一口,像个馋猫一样停不下来。

 

 天热时还能做个凉拌玉米面,加上个荷包蛋,酸酸甜甜的滋味很是生津开胃,解腻小能手别有一番滋味。讲究些的,配以高汤,玉米粉吸饱了浓香醇厚的汤汁,一碗下肚可过瘾了。十分钟懒人料理,就是这么美味简单。吃法很多,不变的是玉米粉那香滑爽口的滋味。

 

 含丰富营养人人都爱吃

 玉米粉含有丰富的营养,玉米本身无论是作为杂粮还是保健食品,都是极好的。玉米粉具有振奋食欲、调节消化、美容养颜等多种保健功效。简单的烹饪手法,清甜Q弹的口感,早上起来煮一锅作早餐或者深夜煮上一碗作夜宵,即饱腹又不会涨肚。可谓是人人都能吃,人人都爱吃的“全民美食”,在这个食欲不振的春分节气,你还不赶紧来上一碗热腾喷香的玉米粉?一箸入口,三春难忘。

(作者:佚名 编辑:朱雀)
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