你是哪种体质（六）湿热体质特征及食补方
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湿热体质：体型均匀或偏瘦，不喜欢湿热天气，面部油光，多有座疮，口苦口干，身重困倦，大便粘滞不畅或燥结，小便短黄，男性阴囊潮湿，女性易白带增多，性格急躁。
湿热体质要注意卫生，多吃冬瓜和芹菜
如果一个人不是很胖，也不喜欢夏天的湿热的天气，而且容易上火，脸上容易出油、长青春痘；身上常有异味（可能是口臭，也可能是汗臭或者腋臭），大小便也可能有异味；性格比较急躁。那么，这个人可能是湿热体质。
湿热体质中年轻人比较多，这种体质可以比喻成身体内部又湿又热，好像蒸笼一样。在湿热的环境中，容易滋生细菌，因此湿热体质的人容易口臭、汗臭、大小便臭。湿热体质的人也多面垢，面部缺乏光泽，好像没洗脸一样。因为体内有热，所以湿热体质的人容易感到口干，也容易性格急躁。
湿热体质的人饮食应当偏寒凉，多吃清热祛火的食物。秋冬季节乃是如此。在秋冬季节，湿热体质的人可以多吃苦瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、竹笋、紫菜、兔肉、鸭肉等。补药方面，可以服用一些赤小豆、薏苡仁、车前草、鸡骨草等。湿热体质的人要多喝水，秋天天气干燥，尤其要注意补充水分，也可以多喝粥，多吃梨、瓜的富含水分的食物。不要吃甜腻大补和辛辣的食物，少喝酒。
湿热体质的人容易长痘痘，容易口臭，平时要注意清洁卫生。冬天室内多通风，注意保持室内干燥。冬天天气寒凉，湿热体质的人可以吃一些清热祛湿的食物，积极锻炼身体，戒烟戒酒，才能在随后的春夏二季避免湿邪再伤身体。
湿热体质的秋冬药膳
马齿苋粥
原料：马齿苋100克，粳米50克，盐适量。
做法：马齿苋洗净，用水焯一下，油锅烧热，放入马齿苋炒香备用；粳米淘洗干净，放入锅内，加清水煮成粥；加入马齿苋，再加入适量盐调味即可。
功效：清热解毒，利水祛湿。
禁忌：孕妇、腹泻者禁食。
鹌鹑祛湿汤
原料：鹌鹑4只，薏苡仁50克，百合50克，另备料酒、葱段、姜片、味精、盐适量。
做法：薏苡仁洗净；百合切片，鹌鹑去内脏后洗净，放入锅内；锅内放入薏苡仁、百合、葱段、姜片，倒入适量料酒和清水，蒸熟后加盐、味精调味即可。
功效：清热祛湿。
赤小豆鲫鱼汤
原料：新鲜鲫鱼一条，赤小豆90克，另备姜片、盐适量。
做法：鲫鱼去鳞、去内脏后洗净；赤小豆洗净，用清水浸泡；锅中热油，放入姜片、鲫鱼两面煎黄；加清水、赤小豆熬制成汤，加盐调味即可。
功效：健脾祛湿。
禁忌：小便清长者禁服。
冬瓜猪骨汤
原料：冬瓜200克，猪骨200克，盐适量。
做法：猪骨切成大段，焯水；冬瓜洗净，削皮，去籽，切成小块；锅内放入猪骨、冬瓜，加清水，熬制成汤，加盐调味即可。
功效：补中祛湿。
金针菇冬瓜汤
原料：金针菇80克，冬瓜200克，盐适量。
做法：金针菇洗净切段；冬瓜洗净去皮、去籽切块；将金针菇和冬瓜放入锅内，加清水煮成汤，最后加入盐调味即可。
功效：清热利水。
薏苡仁薄荷绿豆粥
原料：薄荷5克，薏苡仁50克，绿豆20克。
做法：薄荷洗净、水煎，去渣取汁；薏苡仁、绿豆淘洗干净，放入锅内，加水熬制成粥，加入薄荷汁，再煮两沸。可加白糖调味。
功效：清热祛湿。
禁忌：脾胃虚寒者慎服。
薏苡仁茶
原料：薏苡仁50克。
做法：薏苡仁洗净，沥干水分；干锅烧热，放入薏苡仁，小火烘焙至出香味，取出用开水冲泡饮用。
功效：清热祛湿。
红枣滚芹菜
原料：芹菜500克，红枣20枚，另备姜片、盐适量。
做法：芹菜洗净，切成小段；红枣去核；锅内加清水，放入姜片、红枣，炖煮10分钟；放入芹菜，待水开，放入盐调味即可。
功效：清热祛湿。
赤小豆煲鸡
原料：母鸡一只，赤小豆90克，另备味精、盐适量。
做法：母鸡去内脏后洗净，将赤小豆塞入鸡腹内，放入锅中，加清水煲汤，熟后加盐、味精调味即可。
功效：补中益气，健脾利湿。
禁忌：小便清长者慎食。
绿豆蒸藕
原料：莲藕一节，绿豆50克。
做法：莲藕洗净去皮，切掉顶端一小段；绿豆泡发，将绿豆塞入藕孔内，盖上切下的藕段，用牙签固定；将莲藕放在蒸锅内蒸熟。可以加盐或糖调味。
功效：清热祛湿。
禁忌：脾胃寒凉者慎食。
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