螺蛳粉文化游成新晋旅游热“线”

桂林游客在螺蛳粉产业园参观现代生产线。

5月18日，一支由20多人、5辆房车组成的旅游团队，从桂林抵达柳州。此行，他们专为来柳州打卡螺蛳粉，体验“小米粉大产业”带来的柳州惊奇。记者从柳州市文化广电和旅游局了解到，螺蛳粉文化游成为新晋旅游热“线”。

“螺蛳粉+旅游”吸引外地游客

18日中午12时许，桂林来的这支房车自驾游车队，抵达位于柳州市鱼峰区洛维工业集中区的螺蛳粉产业园。游客们一下车，就在导游带领下，走进产业园内的一家螺蛳粉自助餐厅。自助煮粉、盛汤、加配料，刚到柳州就自助吃上了“网红”螺蛳粉，游客们大赞口感鲜香辣爽，“很过瘾”。

记者获悉，柳州市文化广电和旅游局从今年4月至8月，开展2021年“庆祝建党百年 柳州红色之旅”月月游活动，每月一个主题掀起全社会红色旅游热潮。其中，5月份以“柳州红色文博之旅”为主题，开展的“小米粉大产业”柳州螺蛳粉文化体验房车自驾游活动，吸引了很多外地游客。

“我们来到柳州，就是想亲口尝一尝正宗柳州螺蛳粉的味道，亲眼看一看柳州螺蛳粉产业是怎么发展壮大起来的。”18日从桂林来柳的房车自驾游团队游客说，追寻习近平总书记足迹，来到柳州打卡螺蛳粉，非常有意义，“跟在桂林本地吃螺蛳粉的感觉很不一样”。

现代生产线成旅游打卡点

品尝了螺蛳粉之后，桂林房车自驾游团队的游客，游览了园区一家螺蛳粉企业文化展览馆，并参观了螺蛳粉现代化生产线。该螺蛳粉企业旅游发展部的负责人介绍，近段时间来企业参观游览的团队络绎不绝，每天接待量在300至500人左右，“主要来自柳州周边城市，也有从区外来的游客”。

在螺蛳粉产业园内的螺蛳粉自助餐厅，记者就遇到几名从陕西来柳州的游客，也“嗍粉”正香。他们告诉记者，之前在网上买过袋装螺蛳粉，这次慕名来柳州旅游，参观螺蛳粉产业园，了解螺蛳粉生产过程后，对柳州工业发展思维赞叹不已。

下午，房车自驾游团队继续游览柳州白莲洞洞穴科学博物馆，了解柳州“螺文化”的历史。此外，柳州工业博物馆、柳州卡乐星球欢乐世界，也串起了他们这次到柳州的体验游线路。

体验游线路提升产业知名度

房车自驾游带团的桂林导游蒋文雯向记者介绍，如今他们组织柳州游，都把打卡螺蛳粉美食列入旅游线路。“一方面，螺蛳粉成为网红，大家都想亲自来品尝；另一方面，最近几年，柳州大力推动螺蛳粉文旅设施场馆建设，旅游线路越来越丰富了。”小蒋说。

记者从柳州市文化广电和旅游局了解到，今年3月30日，柳州发布5条工业精品旅游线路，其中螺蛳粉文化体验游线路包含了新建设的白莲洞洞穴科学博物馆、螺蛳粉产业园、螺蛳粉饮食文化博物馆、螺蛳街、螺蛳粉小镇等旅游点。这些螺蛳粉旅游网红点，通过展示柳州螺蛳粉的历史渊源、文化内涵、发展历程、制作工艺、产业发展，让游客现场品尝螺蛳粉，提升了柳州螺蛳粉产业知名度和影响力。其中，今年“五一”假期，白莲洞洞穴科学博物馆吸引游客超过2万人次。

在采访中，柳州市多家旅行社负责人介绍说，他们正在积极策划螺蛳粉文化研学游等线路。“希望今后让更多游客和中小学生，从螺蛳粉的崛起之路，了解柳州的百年红色奋斗历程，接受爱国主义教育。”柳州一家旅行社负责人介绍。

今报记者刘山 文/图